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食品级壳寡糖


       壳寡糖是目前发现的自然界中仅有的带正电荷、呈碱性、水溶性的多糖,具有优越的生物活性,可由甲壳素、壳聚糖制备,被誉为第六大生命要素


海龙元壳寡糖生产基地优势:
1.中国海洋大学食品工程学院技术研发合作
2.投资2.5亿,占地5万平方米,打造产、学、研、用一体化的壳寡糖技术研发和生产中心
3.专业生产壳寡糖系列产品(壳寡糖软胶囊、食品级壳寡糖、化妆品级壳寡糖、农业级壳寡糖、饲料级壳寡糖、)

海龙元壳寡糖的特点:
壳寡糖含量≥90%
平均分子量400-1500Da
聚合度2-8,分子量小,产品性能更具优势

海龙元壳寡糖的产品优势:
精选原料:原料来自深海雪蟹,甲壳素含量最高,重金属含量低
先进技术:国际先进“定向生物酶切技术”“多重膜分离技术”等先进技术制备
卓越品质:具有分子量小、生物活性高,易水溶、易吸收的特点

 

壳寡糖应用领域

功能性食品:提高免疫调节
乳品:作为肠道益生菌(如双岐杆菌)的活化因子,增进钙及矿物质的吸收。
调味品:作为天然防腐产品替代苯甲酸钠等化学防腐剂。
饮料:应用在减肥瘦身、排毒养颜、免疫调节等功能性饮料中。
果蔬:进行涂膜保鲜,其膜层具有通透性、阻水性,同时具有抗菌防腐的功效。


 

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食品级壳寡糖的相关研究:
三降、三排、抗辐射:冯延民. 壳寡糖与人类健康 [M] .长春:吉林大学出版社.2008 .
三调:乔莹.白雪芳. 杜昱光.壳寡糖医药保健功能的研究[J].中国生化药物杂志2008,29(3)
抗肿瘤 : Fernandes JC, Sereno J, Garrido P, Parada B, Cunha MF, Reis F, Pintado ME, Santos-Silva A. Inhibition of bladder tumor growth by chitooligosaccharides in an  experimental  carcinogenesis  model  [J].  Mar  Drugs,  2012,  10(12)抗氧化:Niu  J,  Lin  HZ,  Jiang  SG,  Chen  X,  Wu  KC,  Liu  YJ,  Wang  S,  Tian  LX.Comparison  of  effectof  chitin,  chitosan,  chitosan  oligosaccharide  and N-acetyl-D-glucosamine  on  growth  performance,  antioxidant  defenses  and oxidative  stress  status  of  Penaeus  monodon  [J].  Aquaculture,  2013, 8(1)

 

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