壳寡糖（低聚壳聚糖）：呵护宠物健康

新型宠物饲料添加剂——壳寡糖（又称低聚壳聚糖），能带给宠物带来哪些益处呢？

壳寡糖（低聚壳聚糖） 适用宠物类型

犬猫：最常见应用对象，尤其是肠胃敏感、免疫力低下或术后恢复期的宠物。

其他小动物：如兔子、仓鼠等，但需严格控制剂量（因代谢差异）。

水产宠物：部分观赏鱼饲料中可添加壳寡糖。

壳寡糖（低聚壳聚糖）对宠物犬的益生作用

试验选取1～2岁、体重［( 5.64±0.26) kg］相近的成年雄性泰迪犬18只，随机分为3 组，每组6个重复。各组在基础饲粮中分别添加 0(对照组) 、1g/kg( 壳寡糖1组) 、 5g/kg(壳寡糖5组) 的壳寡糖。预试期15天，正试期30天。

表 1 壳寡糖对犬营养物质表观消化率的影响

表2 壳寡糖对犬血清抗氧化能力的影响

实验结果表明：壳寡糖可作为犬饲粮的补充剂，能一定程度上改善犬营养物质消化率、提升犬的抗氧化功能和免疫力，对肠道菌群的结构也有积极的调节作用，并且这些积极的作用随着壳寡糖添加量的增加均呈现增强趋势。本试验条件下，5g/kg的壳寡糖添加量优于1g/kg。

资料来源：杨晓斌,李瑞国,妥强,石柏灌,杨慧超,高巧仙,李荣林,辛国省《饲粮中添加壳寡糖对犬营养物质表观消化率、抗氧化能力和肠道菌群的影响》

壳寡糖（低聚壳聚糖）对猫免疫功能的影响

饲粮中添加不同含量的壳寡糖对成猫免疫功能的影响见表2

注：同列数据肩标小写字母不同表示差异显著(P<0.05)，大写字母不同表示差异极显著(P<0.01)，小写字母相同表示差异不显著(P≥0.05)。

从表2中看出饲粮中添加壳寡糖可以显著提高成猫血清中的总蛋白的含量，增加免疫球蛋白A的水平。

饲粮中添加不同含量的壳寡糖对成猫粪便初水重的影响，见表3

饲粮中添加不同含量的壳寡糖对猫的粪便评分的影响，饲粮中添加壳寡糖均保证成年猫的粪便正常，各组成猫的粪便评分无显著差异(P>0.05)，且粪便的评分都在2～2.5范围内。属于成型良好，捡起来不留痕迹或者有印记之间。

结论：饲粮中添加壳寡糖可以提高猫免疫功能，因此可以适用于猫粮中提高猫对外界应激及增加自身的抵抗力。

资料来源：王莎等《饲粮中添加壳寡糖对成猫免疫功能、粪便质量的影响》，宠物食品联盟

壳寡糖作为一种功能性添加剂，在宠物营养中发挥着重要作用。在选择宠物口粮和零食时，可以关注是否含有壳寡糖这一成分，以更好地满足宠物的健康需求。

壳寡糖功能性的日粮能买到吗？各位铲屎官不用担心，目前海龙元生物已联合多家宠物饲料企业已经深入壳寡糖的功能性研究。这些对“喵星人与汪星人”身体有益的功能性宠物日粮在逐步面向市场，记得给你们的爱宠备上哦！

关于壳寡糖，你知道多少？

壳寡糖(chitooligosaccharide,COS),学名为寡糖,又名葡萄糖胺寡糖,由2~10个氨基葡糖通过β-1,4-糖苷键连接而成的低聚糖[1]。

壳寡糖具有水溶性、无细胞毒性、易被肠道吸收等特点[2]。

Walsh等[3]研究发现,饲料中添加壳寡糖能显著提升仔猪营养物质表观消化率并显著提高肠道乳酸菌的数量,并显著降低大肠杆菌的数量。

苏维发等[4]研究发现,生长育肥猪饲粮中添加壳寡糖能显著增强机体的免疫功能。

齐敬宇等[5]研究发现,壳寡糖可抑制脂多糖诱导奶牛外周血单个核细胞的抗氧化酶活性。

温佳颖等[6]研究发现,壳寡糖对肠道致病菌有良好的抑制作用。

Osho等[7]研究表明,添加1g/kg的壳寡糖能提高地塞米松胁迫下肉鸡的营养物质表观消化率和抗氧化能力。

Zhang等[8]研究发现,泥鳅饲料中添加壳寡糖能显著提高血清抗氧化酶与肠道消化酶的活性且添加量由1g/kg增加到5g/kg时肠道蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的活性呈先增后降的趋势。

除此之外，壳寡糖还具有多种生物学活性。

在医学[9]、食品[10]、农业[11]等领域中得到了较为广泛应用。

[1]孙晨松, 王硕, 王一迪, 等. 壳寡糖功能特性研究进展[J]. 食品工业科技, 2021, 42(16):438-446.

[2]ZHOU J, WEN B, XIE H, et al. Advances in the preparation and assessment of the biological activities of chitosan oligosaccharides with different structural characteristics[J]. Food & function, 2021, 12(3).

[3]WALSH A M, SWEENEY T, BAHAR B, et al. The effects of supplementing varying molecular weights of chitooligosaccharide on performance,selected microbial populations and nutrient digestibility in the weaned pig[J]. Animal, 2013, 7(4):571-579.

[4]苏维发, 周洪彬, 蒋登湖, 等. 壳寡糖对生长育肥猪生长性能、肉品质、抗氧化功能以及免疫功能的影[J]. 动物营养学报, 2021, 33(05):2555-2567.

[5]齐敬宇, 郑亚光, 郝颖, 等. 壳寡糖通过抑制白细胞介素-1β的生物学活性减缓由脂多糖诱导的奶牛外周血单个核细胞氧化应激损伤[J]. 动物营养学报, 2021, 33(9):5246-5255.

[6]温佳颖, 牛雪婷, 陈圣威, 等. 海洋天然产物壳寡糖抑制细菌生长和黏附的作用评价[J]. 动物营养学报, 2022, 34(05):3297-3306.

[7]OSHO S O, ADEOLA O. Chitosan oligosaccharide supplementation alleviates stress stimulated by in-feed dexamethasone in broiler chickens[J]. Poultry Science, 2020, 99(4):2061-2067.

[8]ZHANG B Z. Dietary chitosan oligosaccharides modulate the growth,intestine digestive enzymes,body composition and nonspecific immunity of loach Paramisgurnus dabryanus[J]. Fish & Shellfish Immunology, 2019, 88:359-363.

[9]SATITSRI S, MUANPRASAT C. Chitin and chitosan derivatives as biomaterial resources for biological and biomedical applications[J]. Molecules, 2020, 25(24):5961.

[10]KEY, DING B B, FU Y, et al. Effects of chitosan oligosaccharide and Hyriopsis cumingii polysaccharide on the quality of wheat flour and extruded flour products[J]. Food Science and Biotechnology, 2021, 30(7):911-919.

[11]LI J C, HAN A H, ZHANG L, et al. Chitosan oligosaccharide alleviates the growth inhibition caused by physcion and synergistically enhances resilience in maize seedlings[J]. Scientific Reports, 2022, 12(1):162.

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2.投资2亿，占地5万平方米，打造产、学、研、用一体化的壳寡糖技术研发和生产中心

3.专业生产壳寡糖系列产品（食品级壳寡糖、饲料级壳寡糖、农业级壳寡糖）