蛋白质水解物（蛋白肽）在宠物食品中的应用及研究进展

蛋白质水解物是将植物性或动物性蛋白质通过酶解处理后得到的一种优质的蛋白质饲料原料，它富含多肽和游离氨基酸，对促进饲粮养分的消化吸收、降低宠物过敏性及提高饲粮适口性有非常重要的作用。另外，蛋白质水解物可以产生具有多种生理功能的生物活性肽（南极磷虾肽、鱼胶原蛋白肽、海参肽、牡蛎肽、金枪鱼肽、大豆肽），对...

壳寡糖（低聚壳聚糖）：呵护宠物健康

新型宠物饲料添加剂——壳寡糖（又称低聚壳聚糖），能带给宠物带来哪些益处呢？壳寡糖（低聚壳聚糖）适用宠物类型犬猫：最常见应用对象，尤其是肠胃敏感、免疫力低下或术后恢复期的宠物。其他小动物：如兔子、仓鼠等，但需严格控制剂量（因代谢差异）。水产宠物：部分观赏鱼饲料中可添加壳寡糖。壳寡糖（低聚壳聚糖）...

磷虾油，宠物Omega‑3 补充的“进阶之选”

磷虾油，作为 Omega‑3 补充的“进阶之选”，比鱼油好在哪里？Omega-3指数 (O3I)反映红细胞膜中EPA+DHA 的比例，是评估犬猫宠物长期Omega-3营养状况的核心健康指标。来自瑞典农业科学大学的Hanna Lindqvist博士及其团队进行对比O3I试验，该研究证实：商业犬粮难以使犬只达到理想的Omega-3营养状态，海洋长链Omega-3是...

从“水产副产物”到“高值原料”，海龙元壳寡糖重塑海洋加工产业链价值

21世纪是海洋经济的世纪，也是糖生物工程的世纪。锚定海洋强国战略，海龙元以壳寡糖技术激活蓝色经济新动能。在国家建设海洋强国、推动水产加工产业提质增效的大背景下，海龙元生物深度参与“十四五”国家重点研发计划“甲壳类风味基料、功能食品产品研发与示范应用”项目，用壳寡糖领域的全链条技术突破，为海洋水产...

把低质蛋白变成高值营养，海龙元用这项技术获全国商业科技进步一等奖

在海洋生物加工行业里，有一类长期被低估的资源——海洋低质蛋白。它们来源广泛，但因为分子量大、利用难度高，很难被加工成高附加值产品，大多只能以极低的价格处理。而山东海龙元生物科技有限公司的科研团队，偏偏盯上了这片被行业忽略的“隐形宝藏”，耗时多年攻坚，最终用一套成熟的产业化技术，拿下了全国商业科技进步...

向海洋要营养，以科创造精品：海龙元生物用轻工科技进步一等奖，写好海洋食品的中国答案

当大众对健康营养的需求不断升级，来自蔚蓝海洋的活性营养，正在成为功能食品行业的新赛道。而山东海龙元生物科技有限公司，早已在这条赛道上默默耕耘多年，最终用一座沉甸甸的中国轻工业联合会科技进步一等奖，交出了属于中国海洋功能食品企业的亮眼答卷。为了攻克营养功能性海洋食品生物制造的行业难题，海龙...

​把水产资源变成“宝贝”，这家山东企业靠海洋科创拿了省级科技一等奖

你有没有想过，餐桌上平平无奇的水产鱼虾，也能变成对健康有益的高价值原料？山东海龙元生物科技有限公司就做到了这件事，还凭借这项硬核技术，拿下了2024年度山东省科学技术进步奖一等奖。很多人对水产加工的印象还停留在冻鱼片、烤鱿鱼的阶段，但实际上，传统加工方式会让大量水产资源没能得到充分利用，既浪费了宝...

海龙元低砷磷虾油，实现规模化量产突破

山东海龙元生物｜低砷磷虾油量产海龙元攻克磷虾油总砷超标难题，南极磷虾油总砷≤1ppm，并实现规模化量产突破。以严格质量标准，开启低砷纯净磷虾油新时代。南极磷虾油，这颗来自南极海域的“海洋红宝石”，凭借富含Omega-3脂肪酸、磷脂、虾青素等多种珍稀营养成分，成为健康营养补充领域备受瞩目的高端选择‌。南极磷虾油不...