2023-09-01 17:15:38
【生物活性肽】在宠物食品中的应用
浏览次数：752
生物活性肽是一类由20种天然氨基酸以不同的组成和排列方式构成的从二肽到复杂的线性、环形结构的不同的肽类的总称，是源于蛋白质的多功能化合物。
生物活性肽具有多种人体代谢和生理调节功能，特别是一些低肽不仅有比蛋白质更好的消化吸收性能，食用安全性极高，是当前食品科技界热门的研究课题和极具发展前景的功能因子。
生物活性肽在宠物食品中的应用也非常广泛。
参考资料：
[1]董文滨,杨兆艳,胡献丽,郑丹.动物蛋白生物活性肽的研究进展[J].食品研究与开发, 2004, 25(5):4.DOI:10.3969/j.issn.1005-6521.2004.05.022.
如果您需要相关产品，欢迎联系我们：
山东海龙元生物科技有限公司
+86 15863060286
sale@hailongyuan.com
