2023-09-12 16:03:40
苹果防病抗病、提升品质，选农业级壳寡糖
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广阔的地域和多样的气候条件，让幅员辽阔的中国大地上，长满了各色神奇瓜果，同时也成就了中国世界第一水果大国的地位。
我国是全球最大的苹果生产国和消费国，苹果是我国农业生产中的大产业。国家统计局最新数据显示，2022年我国苹果种植面积超过3000万亩，产量达4757.18万吨，占全球总产量的一半以上。
中国苹果不仅产量高，种植技术也日益先进。近年来，农业级壳寡糖在苹果种植方面的应用越来越多，我们一起了解一下吧。
农业级壳寡糖是从海洋生物外壳提取而来的安全、无毒、无残留的多糖类天然产物，经酶解产生聚合度为2～15的寡聚糖，是一种新型的生物肥料。
1.农业级壳寡糖与苹果抗旱研究
采用盆栽控水的方法研究干旱和外源壳寡糖处理对1年生苹果幼树渗透调节能力的影响。
结果表明：苹果幼树具有一定的渗透调节能力，且受土壤干旱的速度和程度影响，在缓慢干旱条件下，苹果幼树叶片的ψw,π100均明显降低。π100值也表明缓慢干旱条件下苹果幼树渗透调节能力明显高于快速干旱。在缓慢干旱条件下，由轻度到中度干旱时其渗透调节能力显著增强；由中度到严重干旱时，增加不明显。从3种有机渗透调节物质含量与π100值的动态变化可知：可溶性糖含量增加对渗透调节能力的贡献是第1位,其次是脯氨酸(Pro)、游离氨基酸。在缓慢和快速干旱条件下、外源壳寡糖处理均能提高苹果幼树的渗透调节能力，增强抗旱性，外源壳寡糖处理主要是通过增加渗透调节物质的含量提高渗透调节能力。
[1]胡景江,张林森,刘建朝.干旱及外源低聚壳聚糖对1年生苹果幼树渗透调节能力的影响[J].林业科学, 2012.DOI:CNKI:SUN:LYKE.0.2012-09-004.
2.农业级壳寡糖与苹果果实品质
以华脆苹果为试材,研究叶面喷施不同质量浓度壳寡糖对叶片光合作用和果实品质的影响。
结果表明:苹果着色前,在叶面喷施不同质量浓度壳寡糖,可提高叶片叶绿素含量和Rubisco活性,使叶片净光合速率和气孔导度提高.ρ(壳寡糖)=100 mg/L处理显著提高了转化酶,山梨醇脱氢酶,山梨醇氧化酶和ATPase酶活性,使果实中淀粉和可溶性糖显著提高,最终显著提高了成熟果实中可溶性总糖和花色苷含量,果实硬度也得到显著提高。
因此,苹果着色前,在叶面喷施适当质量浓度的壳寡糖,可通过提高叶绿素含量和Rubisco活性显著提高叶片光合作用速率,同时显著提高果实中糖分积累关键酶活性,最终提高果实品质.
[1]李映龙,单守明,刘成敏,等.叶面喷施壳寡糖对华脆苹果光合作用和果实品质的影响[J].农业科学研究, 2019(3).DOI:CNKI:SUN:LXLX.0.2019-03-004.
3.农业级壳寡糖与苹果花叶病防治研究
2001年8月应用2%氨基寡糖对苹果花叶病进行了田间防治试验。结果表明:2%氨基寡糖水剂（农业级壳寡糖）稀释300,500倍液,对苹果花叶病防效达93.85%,89.42%.其防效比对照药剂20%病毒A81.11%的防效高,比对照区增产21%,23%,是防治苹果花叶病较理想的药剂。
[1]赵小明,李东鸿,杜昱光,等.2％氨基寡糖防治苹果花叶病[J].植物保护, 2002(5).DOI:CNKI:SUN:ZWBH.0.2002-05-003.
4.农业级壳寡糖与苹果霉烂病防治
苹果树腐烂病是我们国家华北地区果树重要病害之一，由于其分布范围广、难治愈、高复发等特点，严重制约我国北方果树经济发展。随着农业科技的发展，防治该病的方法、药剂也在不断改进，传统的方法在逐步被代替，生物防治的概念被大家广泛接受。许多研究已经表明，青霉素可以有效防治该病，青霉素主要是由青霉菌产生的。本文主要运用青霉菌和壳寡糖组合来防治苹果树腐烂病，研究分析了温度对腐烂病菌的影响，不同浓度壳寡糖与青霉菌组合的相互影响及对腐烂病菌果胶酶和防御酶系活性的影响，青霉菌和壳寡糖组合对田间病斑愈合和防治效果的作用，得出以下结论：
（1）包头地区一般为清明后一周（大约为4月11日到4月20日）为最佳防治时期，乌兰察布地区一般为谷雨后一周（大约为4月26日到5月5日）为最佳防治时期。
（2）壳寡糖对青霉菌菌丝生长均具有抑制作用，壳寡糖发挥抑菌作用具有一定的持久性。当壳寡糖浓度高于0.125%时，完全抑制住青霉菌菌丝生长。壳寡糖对青霉菌原真菌孢子的萌发都有抑制效果，0.05%的壳寡糖就可以完全抑制孢子的萌发。因此，选择壳寡糖与青霉菌组合，使其均发挥良好的作用，壳寡糖浓度应控制在0.05%范围内。
（3）0.01%壳寡糖与青霉菌组合可显著降低烂皮中果胶酶的活性，并且可以显著提高其防御酶系的活性。
（4）0.01%壳寡糖+青霉菌+人造树皮的组合处理能有效促进病斑的愈合，并且防治效果最佳。在包头地区和乌兰察布地区均对苹果树腐烂病有良好的治愈效果。
[1]陆阳.青霉菌和壳寡糖对苹果树腐烂病防治的研究[D].内蒙古农业大学,2013.
END
海龙元壳寡糖采用国际先进的“定向生物酶切技术”“多重膜分离技术”，把高分子壳聚糖加工成水溶性低分子的壳寡糖，实现壳寡糖生产的技术突破，实现千吨级产能。
海龙元壳寡糖生产基地优势：
1.中国海洋大学食品科学与工程学院、中国水产科学院黄海所技术研发合作。
2.投资2亿，占地5万平方米，打造产、学、研、用一体化的壳寡糖技术研发和生产中心。
3.专业生产壳寡糖系列产品（食品级壳寡糖、饲料级壳寡糖、农业级壳寡糖），具有分子量小、生物活性高，易水溶、易吸收的特点。
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