南极营养之王：南极磷虾的科技转化新成果

        南极磷虾是一类广泛分布于南极海域的多年生浮游甲壳动物，是地球上数量最大，繁衍最成功的单种生物资源之一。据统计，南极磷虾的生物量约1.25～7.25亿吨，年可捕捞量在1300万吨以上，是重要的潜在渔业资源。我国自2009年开始对南极磷虾进行探捕，2013年的捕捞量已超过2万吨，南极磷虾资源开发已上升为国家战略。

       南极磷虾不但资源巨大，而且营养价值高，具有典型的高蛋白、低脂肪及矿物质丰富的特点，南极磷虾肉干样中粗蛋白含量为64．44%，氨基酸总量为57.21%，含人体必需的全部氨基酸，谷氨酸含量最高，赖氨酸次之，赖氨酸占蛋白质含量的9.37%，符合国际公认的理想蛋白质模式，其蛋白质质量优于对虾、牛乳和牛肉。南极磷虾中脂肪含量占1.3%，以极性脂含量最高，甘油三酯次之，是Omega-3最丰富的海产品，可生产南极磷虾油，此外、磷、铁、镁、锰、硒、锌等大量及微量元素等矿物质含量丰富，占全虾重量的3.7%，还含有大量的维生素A、D和B。南极磷虾被称为南极营养之王，是重要的海洋蛋白新资源。

        南极磷虾肽是以南极磷虾为原料，采用蛋白酶解技术获得的小分子肽产品，分子量一般低于1000Da。南极磷虾肽中富含各种氨基酸、活性肽类、有机酸等。

 

海龙元南极磷虾蛋白肽的特点
1）原料取自纯净无污染海域
取材自纯净无污染的南极洲海域，从捕捞到生产，运输过程全程-30℃低温保存，最大限度保持南极磷虾活性成分。
2）中国海洋大学技术研发支持
南极磷虾肽是本公司与中国海洋大学共同开发的定向生物酶切技术及&低温膜分离技术制备而成的小分子肽，更容易被人体吸收。
3）本品为纯南极磷虾肽粉，无任何添加剂