“十四五”国家重点研发计划举行项目推进会，海龙元生物助力甲壳类生物基材料产品研发与应用

2025年6月5日，由中国水产科学研究院南海水产研究所和中国科学院过程工程研究所分别作为项目牵头单位和课题承担单位的“十四五”国家重点研发计划“甲壳类生物基材料产品研发与示范应用”项目推进会在江苏隆重召开。作为课题参与单位，山东海龙元生物科技有限公司受邀参会，继续推进甲壳类生物基材料产品研发与应用。

项目背景与意义

本次会议主要目的是落实国家重点研发计划项目任务部署，强化课题组织管理，确保关键技术攻关与示范应用目标高效推进。

项目针对甲壳类水产品副产物产品种类单一、高质化产品不足以及绿色制备工艺亟需改进的问题，重点开发高活性甲壳类生物基材料的绿色制备技术。实现甲壳素的绿色提取与高效转化，实现甲壳类生物基材料的全面升级与产业化应用。该项目的推进，是贯彻落实国家建设海洋强国战略，实现水产加工产业提质增效的重要行动体现。

来自中国水产科学研究院南海水产研究所李来好研究员、项目首席于刚研究员、中国科学院过程工程研究所杜昱光研究员、赵勇博士、王倬副研究员、东海水产研究所沈晓盛副研究员、中国海洋大学韩宝芹教授、常菁教授、苏海鹏博士等单位的权威专家以及子课题参与单位山东海龙元生物科技有限公司技术总监邱俊英、研发总监禹志鹏等20余人参会。

会议议程与组织管理

会议由项目首席于刚研究员主持。课题负责人赵勇博士首先就课题整体情况进行了全面汇报。随后，各子课题负责人分别详细汇报了所承担子课题的研究进展与计划。李来好研究员、项目首席于刚研究员以及特邀专家杜昱光研究员和韩宝芹教授认真听取了项目汇报，并提出了宝贵的建设性意见。与会专家一致认为，本次启动会高效务实、准备充分，为项目的顺利实施奠定了良好基础。

海龙元壳寡糖采用国际先进的“定向生物酶切技术”、“多重膜分离技术”、“喷雾干燥技术”，通过甲壳类产品精深加工，把高分子壳聚糖加工成水溶性低分子的壳寡糖，实现壳寡糖生产的技术突破，投资2亿建设的生产研发中心投入使用，实现千吨级产能。

海龙元生物专业生产壳寡糖系列产品（食品级壳寡糖、饲料级壳寡糖、农业级壳寡糖），平均分子量400-1500Da，聚合度2-8，具有分子量小、生物活性高，易水溶、易吸收的特点。

海龙元壳寡糖研究试验发现，1.长期给予一定剂量的壳寡糖可有效降低MSU诱导的红肿热痛的发生；2.壳寡糖可减轻因长期痛风导致的肾功能减退，对于高尿酸血症合并的代谢综合征具有一定的治疗效果。

山东海龙元生物科技有限公司

山东海龙元生物科技有限公司是国内掌握壳寡糖、南极磷虾油、小分子蛋白肽、海参精深加工等产品的核心生产技术且实现规模化生产的龙头企业，产品科研和创新能力均达到国际先进水平。

海龙元深耕海洋生物领域，携手中国海洋大学食品科学与工程学院、中国水产科学院黄海所、青岛海洋食品营养与健康创新研究院、青岛大学代谢病研究院等，致力于海洋生物制品研发生产及销售。2020年，海龙元获批成为中国海洋大学食品科学与工程学院研究生联合培养基地。2021年，海龙元南极磷虾肽、南极磷虾油产品，成功亮相十三五国家科技成就展。2025年，海龙元参与“十四五”国家重点研发计划“甲壳类风味基料、功能食品产品研发与示范应用”。

海龙元目前已成功研发生产四大品类，二十余种产品，获得了20余项知识产权专利，通过了ISO9001、ISO22000、IKOS和HACCP管理体系认证，并获得了“国家高新技术企业”、“创新型企业”、“专精特新企业”、“中国轻工业联合会科技进步一等奖”、“山东省科技创新一等奖”、“全国商业科技进步奖一等奖”、“2020年山东省新旧动能转换重大项目”、“产学研创新合作成果奖”等荣誉，受到业内及客户的广泛认可和好评。

以海为媒，山东海龙元以海洋生物为特色，以小分子技术为核心，研发小分子壳寡糖、海洋小分子肽等高值产品。海龙元充分发挥产业合作、技术创新等优势条件，在海洋生物高值利用方面结硕果：壳寡糖、南极磷虾油、南极磷虾肽、鱼胶原蛋白肽、海参肽、牡蛎肽、鲍鱼肽、金枪鱼肽、紫苏籽肽、大豆肽等产品受到市场欢迎及好评。

海龙元生物以海洋生物特色，深入研发生产壳寡糖等营养健康产品远离，致力于打造从海洋到健康的全产业链创新生态。

作为国家重点研发计划子课题承担单位，海龙元生物将持续以科技创新驱动产业升级，为我国海洋生物经济高质量发展注入新动能。